恵方巻き
投稿日:2011年2月3日(木) 22:30
今日は旧正月
で、節分
南南東に向いて恵方巻きを食べた
関西人のkayanoは子どもの頃から恵方巻きを食べていたが、
関東では最近この風習が広まったらしい。
とはいっても、我が家では何故か、恵方巻きは恵方の方角を向いて
”笑いながら”食べるという風習だった
多分誰かが勘違いして伝えてしまったんだな。
で、つい数年前までは皆で笑いながら食べていた。
それが常識と信じて疑わなかったのだが…
思いこみって恐ろしい
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そうそう関西のある地域の風習だったのが
コンビニかなにかのイベントでいっきに広まった
などと話を聞いたことがあるね。
俺の地方では恵方巻を食べる風習なかったよ。
面白いのはお雑煮のお餅。。。
丸餅派と切り餅派の境なんだよ、この地方！
俺の家は完全に切り餅なんだけど
関ヶ原方面だとその勢力は二分されてるそうだ。
関東と関西の境目ですから・・・(笑)
あ～、影法師様の所はちょうど境目くらいなんですね～(^^)。
私の所ではもちろん丸餅です。
角餅なんて工場で作るから四角なんだと思っていました。
物理学でも丸は安定の形ですよね。
丸餅の方が均等に焼けます、多分(^^;。
私は新潟ですから、もちろん切り餅。
親父がついた餅を平たく伸ばして、しばらく置いておいて
きっていくんですが、このへんで売っている切り餅の倍くら
いあるお餅でした。
それを一人５～７個くらい食べるんですからね、朝餅を食べ
たら昼は抜きでした、それが風習みたいでしたね。
恵方巻き そのままかぶりつくんですよね、無言で。
私は家内に普通にきってもらいました、そのほうがうまいで
すから。
もともとおすし屋さんのお寿司振興策でしたのにね、広まっ
たのは近年、この２年くらいからですね
のばして切るから角形なんですね。
”○藤の切り餅”のせいで、切り餅は工場で作るもの、
みたいなイメージができていました。
関西のは手でくるくる丸めるから丸餅。
家で作るときは中にあんこを入れたりもします。
地域によってはお雑煮にあんころ餅を入れるとか。
新潟は米どころだからお餅も美味しいんだろうなあ～(^^)。
ほほう。。。ひこらんさんって新潟の方？
一度旅行に行ったことがあります。
千町歩長者の屋敷とか～～
こちら方面もそうですよ餅を平たく長方形に伸ばして
切るので当然長方形の切り餅。。。
形も売ってるやつの２倍くらいはゆうにある
（小さく切るのが面倒くさいから必然的に大きくなる）
って感じです。